野菜がいっぱい！醤油のざるうどん！
Marin❤︎ @cook_40113935
このつけうどんだと4人前2人で消えちゃいます(´-ω-`)
うどんで余った汁は冷ご飯を入れおじやにも！
このレシピの生い立ち
元々味を薄くしてスープで出してたんですが彼の要望でつけうどんにしてみたら大好評！★
スープにもおじやにもうどんのお汁にも(｢･ω･)｢
野菜がいっぱい！醤油のざるうどん！
このつけうどんだと4人前2人で消えちゃいます(´-ω-`)
うどんで余った汁は冷ご飯を入れおじやにも！
このレシピの生い立ち
元々味を薄くしてスープで出してたんですが彼の要望でつけうどんにしてみたら大好評！★
スープにもおじやにもうどんのお汁にも(｢･ω･)｢
作り方
- 1
水菜、ほうれん草、大根、ナスをざっくりと切る
- 2
お肉もざっくりと切る！
- 3
ごま油を引いた鍋にお肉を入れ炒め火が通ってきたら野菜を少しずつ入れ馴染ませる
- 4
お水を鍋パンパンに入れ
出汁を入れ、弱火で大根に火が通るまでかけます - 5
火が通ったら醤油を入れ完成！
この時、うどんに使う場合少し濃いめがベスト。 - 6
火から外したらごま油、ラー油をお好きな量入れてください。
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