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焼肉のタレいらず！簡単美味しい♪プルコギ
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焼肉のタレいらず！簡単美味しい♪プルコギ-レシピのメイン写真

焼肉のタレいらず！簡単美味しい♪プルコギ

えこレピ
えこレピ @cook_40094360

家にある調味料を合わせたタレに漬け込んでから焼くだけの簡単プルコギです^ ^お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
焼肉のタレをあまり買わないので、ない時はいつもこの味付けで作っています(^-^)

家にある調味料を合わせたタレに漬け込んでから焼くだけの簡単プルコギです^ ^お弁当にも♪
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焼肉のタレをあまり買わないので、ない時はいつもこの味付けで作っています(^-^)

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えこレピ
えこレピ @cook_40094360

家にある調味料を合わせたタレに漬け込んでから焼くだけの簡単プルコギです^ ^お弁当にも♪
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焼肉のタレをあまり買わないので、ない時はいつもこの味付けで作っています(^-^)

家にある調味料を合わせたタレに漬け込んでから焼くだけの簡単プルコギです^ ^お弁当にも♪
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材料

4人分
  • 牛肉薄切り 400g
  • 人参 1/2本
  • ピーマン 2個
  • 玉ねぎ 小さめ1個
  • ◯濃口醤油、酒 各大さじ3
  • ◯砂糖 大さじ3と1/2
  • ◯ゴマ油 大さじ1
  • ◯鶏ガラスープの素 大さじ1/2
  • ◯にんにくすりおろし（チューブでも） 1かけ分
  • ☆小麦粉 大さじ1/2
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    牛肉は食べやすい大きさに切り小麦粉を揉み込んでから◯の調味料を揉み込んでおきます。

    • 焼肉のタレいらず！簡単美味しい♪プルコギ作り方1写真
  2. 2

    人参、ピーマン、玉ねぎは全て細切りにします。

    • 焼肉のタレいらず！簡単美味しい♪プルコギ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに分量外のサラダ油大さじ1/2を熱し、人参→玉ねぎ→牛肉→ピーマンの順で中火で炒めます。

    • 焼肉のタレいらず！簡単美味しい♪プルコギ作り方3写真
  4. 4

    お肉の色が変わって全体的に火が通ればごまをふりかけて完成です(*^_^*)

    • 焼肉のタレいらず！簡単美味しい♪プルコギ作り方4写真

コツ・ポイント

調味料を揉み込む前に少しの小麦粉がポイントです^ ^ニラやもやしなどでも美味しいです（＾_＾）冷蔵庫にあるお好きな野菜で作ってください♪コチュジャン少々を入れても美味しい♡

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えこレピ
えこレピ @cook_40094360
2016/05/21 16:08に公開
いつも沢山のつくれぽありがとうございます(^_^*)美味しくて美しくて手早く出来る料理を目指しています。何より料理をする事が大好きです。作った料理を美味しそうに食べてくれるのを見るのが私の幸せです。料理が楽しく作れるように、分かりやすいレシピ作りを心がけています。よろしくお願いします(*^^*)クックパッドブログはじめました。気まぐれ更新ですが良かったら覗いてみてください♪
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このレシピのキーワード

焼き肉 プルコギ にんじん ピーマン 牛スライス 酒 ゴマ 小麦粉 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19941266
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