使った板チョコ。2/3量使いましたがお好みで１枚全部でも♡１.5～2㎝位にバリバリ割っておく。

＊の粉類をボウルに合わせる。

ホイッパーでグルグルと混ぜて塊をなくしながら均一に。

冷えたバターを入れ、両手の指先でバターを潰しながら粉と馴染ませ米粒大のサラサラに。

中央に窪みを作り、混ぜ合わせた○を投入。

ゴムべらで外側の粉を中央に折りたたむように馴染ませ、粉気があるうちに【１】のチョコを加える。

ある程度混ざったら、片側をザックリ切り取り～

隣の生地の上に重ね～を繰り返して粉気がなくなるまでまとめる。

ラップでピッチリと包み、8×16㎝位に整え、冷蔵庫で１時間くらい寝かす。

冷蔵庫から取り出し、８等分にカット。

オーブンは190～200℃で予熱。

天板に間隔をあけて並べ、180℃に下げて15～17分焼成する。

※焦げ過ぎないよう、焼成時間はお試し下さい。

焼き上がりました♬

香ばしい抹茶の香りが漂います♪

焼き立てを割ると中はふっくら柔らかで美味♡美味♡

【８】～【９】の工程を素手で行っても良い♪

手で折りたたみながら生地が艶やかな一塊になるまで繰り返す。

このようになったらOK。
手は汚れますが、こちらのやり方の方が早くまとまります。