Bacem tempe tahu telor

Name: Bacem tempe tahu telor
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah telur ayam; 10 buah tahu putih; 2 buah tempe ukuran sedang; secukupnya masako rasa sapi; secukupnya kecap manis; 1/2 lembar gula merah; secukupnya garam; 1 liter air kelapa; 3 buah daun salam; 1 ruas lengkuas; bumbu halus :; 1/2 sdm ketumbar; 3 buah bawang putih; 7 buah bawang merah; secukupnya garam

Wiwik Pujiati @cook_5259180

Krajan RT 01 RW 01 KEL Margosari Kec Limbangan Kendal Jawa Tengah

Bacem tempe tahu telor

Wiwik Pujiati @cook_5259180

Krajan RT 01 RW 01 KEL Margosari Kec Limbangan Kendal Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahtelur ayam
10 buahtahu putih
2 buahtempe ukuran sedang
secukupnyamasako rasa sapi
secukupnyakecap manis
1/2 lembargula merah
secukupnyagaram
1 literair kelapa
3 buahdaun salam
1 ruaslengkuas
bumbu halus :
1/2 sdmketumbar
3 buahbawang putih
7 buahbawang merah
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur sampai matang, kemudian diamkan dalam air dingin, bersihkan dari kulitnya.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar garam. Kemudian potong-potong tempe.
3

Panaskan minyak, masukkan lengkuas,bumbu halus, tumis sampai harum.
4

Setelah harum masukkan air kelapa, gula, garam, daun salam, kecap manis dan masako, kemudian masukkan telur, tahu dan tempe. Kemudian koreksi rasa. Masak sampai air surut dan bumbu meresap.
5

Tahu tempe dan telor bacem siap dinikmati, langsung dimakan enak, digoreng juga tambah enak.