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【マンマ直伝】簡単じゃがインゲンサラダ
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【マンマ直伝】簡単じゃがインゲンサラダ-レシピのメイン写真

【マンマ直伝】簡単じゃがインゲンサラダ

なぽりんinナポリ
なぽりんinナポリ @cook_40257116

イタリアマンマ直伝、一品足りないそんな時、簡単付け合わせメニューです！
このレシピの生い立ち
イタリアマンマが作ってました。名前のない料理ですが、茹でた野菜とワインビネガーはとってもよく合います。

イタリアマンマ直伝、一品足りないそんな時、簡単付け合わせメニューです！
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イタリアマンマが作ってました。名前のない料理ですが、茹でた野菜とワインビネガーはとってもよく合います。

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【マンマ直伝】簡単じゃがインゲンサラダ

なぽりんinナポリ
なぽりんinナポリ @cook_40257116

イタリアマンマ直伝、一品足りないそんな時、簡単付け合わせメニューです！
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イタリアマンマが作ってました。名前のない料理ですが、茹でた野菜とワインビネガーはとってもよく合います。

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材料

  • じゃがいも 適量
  • インゲン 適量
  • 塩 適量
  • オリーブオイル ひと周し
  • ワインビネガー ひと周し
  • ミニトマト 無くても可
  • オリガノ 無くても可
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは一口大、インゲンはヘタ、スジ取りなど下ごしらえ

    • 【マンマ直伝】簡単じゃがインゲンサラダ作り方1写真
  2. 2

    塩茹でします。火が通ったらお湯を切って冷まします

    • 【マンマ直伝】簡単じゃがインゲンサラダ作り方2写真
  3. 3

    塩、オリーブオイル、ワインビネガーをお好みの量で加えて和えます。オリーブオイルとワインビネガーは1:1くらいが適量。

    • 【マンマ直伝】簡単じゃがインゲンサラダ作り方3写真
  4. 4

    出来上がり。ほんのり温かくても、冷めても美味しいです。

    • 【マンマ直伝】簡単じゃがインゲンサラダ作り方4写真
  5. 5

    ミニトマト(茹でない)とオリガノを加えるアレンジもオススメです！

    • 【マンマ直伝】簡単じゃがインゲンサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

オリーブオイルとワインビネガーはスプーン一杯くらいで様子をみながら少しずつ味付けがいいと思います。

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なぽりんinナポリ
なぽりんinナポリ @cook_40257116
2019/05/11 10:23に公開
ほぼ全てイタリア人から教えてもらった家庭料理！ナポリで食べているものを載せていきます！日本にある食材、簡単な作り方でできるもの中心です！！
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このレシピのキーワード

サラダ いんげん じゃがいも ミニトマト

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