きゅうりは皮をむいて、パプリカとピーマンは種子をとりざく切り。玉ねぎもざく切り。にんにくはすりおろす

バケットをちぎっておく。

ミキサーにトマトジュースと①②をいれ撹拌する。

オリーブオイルとビネガーを入れ再度攪拌。

塩胡椒で味をととのえる。