Ayam Tepung Asam Manis

Name: Ayam Tepung Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam, ambil dagingnya lalu potong2; 200 gram tepung terigu; 1 sendok tepung maizena; 1 sendok teh baking powder; secukupnya lada; secukupnya garam penyedap rasa; 1 butir putih telur; untuk saos asam manisnya:; 2 siung bawang putih; 1 buah bawang bombay; sesuai selera cabe merah (tergantung selera); 1/2 butir tomat; 4 sendok makan saos tomat; 2 sendok makan saos cabe; 1 sendok teh gula; 1/2 sendok teh garam; secukupnya lada; secukupnya air

ummi bella @cook_5967592

Tangerang

Awalnya mo bikin ayam tepung dari tepung instan, berhubung warung deket rumah g ada, akhirnya pake stok yg ada. Carilah resep2 ala-ala kfc di cookpad.

Lebih banyak

Ayam Tepung Asam Manis

ummi bella @cook_5967592

Tangerang

Awalnya mo bikin ayam tepung dari tepung instan, berhubung warung deket rumah g ada, akhirnya pake stok yg ada. Carilah resep2 ala-ala kfc di cookpad.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam, ambil dagingnya lalu potong2
200 gramtepung terigu
1 sendoktepung maizena
1 sendok tehbaking powder
secukupnyalada
secukupnyagaram penyedap rasa
1 butirputih telur
untuk saos asam manisnya:
2 siungbawang putih
1 buahbawang bombay
sesuai seleracabe merah (tergantung selera)
1/2 butirtomat
4 sendok makansaos tomat
2 sendok makansaos cabe
1 sendok tehgula
1/2 sendok tehgaram
secukupnyalada
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk bumbu tepung: campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam, lada, dan penyedap rasa.
2

Siapkan putih telur
3

Gulingkan potongan ayam ke tepung bumbu. (Kalo saya ayamnya saya goreng dulu, untuk hasil ayam lbh garing)
4

Kemudian celupkan ayam ke putih telur
5

Gulingkan lagi ke tepung bumbu, tekan-tekan supaya lebih menempel, kemudian goreng sampai kuning kecoklatan.
6

Untuk saos asam manisnya: tumis bawang putih sampai wangi, masukkan bawang bombay, cabe, jahe, tomat
7

Tuang saos tomat, saos cabe, garam, gula, lada, tambahkan air secukupnya. Biarkan sampai mendidih.
8

Campurkan ayam tepung kedalam saos asam manis.
9

Selamat mencoba....