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しらすと小松菜の煮浸し♡
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しらすと小松菜の煮浸し♡-レシピのメイン写真

しらすと小松菜の煮浸し♡

♡remi♡
♡remi♡ @cook_40115818

ほっこり優しい味の煮浸しです♡

日本人に不足しがちなカルシウム、鉄、ビタミンCが豊富な小松菜を使った、我が家の常備菜✩
このレシピの生い立ち
常備菜としてよく作っていたものです♡

ほっこり優しい味の煮浸しです♡

日本人に不足しがちなカルシウム、鉄、ビタミンCが豊富な小松菜を使った、我が家の常備菜✩
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♡remi♡
♡remi♡ @cook_40115818

ほっこり優しい味の煮浸しです♡

日本人に不足しがちなカルシウム、鉄、ビタミンCが豊富な小松菜を使った、我が家の常備菜✩
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材料

4人分
  • 小松菜 1袋
  • しらす 適量
  • ★めんつゆ 大さじ1.5
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★みりん 小さじ1
  • ★水 150cc
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作り方

  1. 1

    小松菜を茹で、（沸騰したお湯に茎の方から入れ、茎30秒、葉まで入れて1.2分。冷水にさらして絞る。）4.5cm幅に切る。

    • しらすと小松菜の煮浸し♡作り方1写真
  2. 2

    小鍋に★を入れ、煮立たせる。

    • しらすと小松菜の煮浸し♡作り方2写真
  3. 3

    小松菜を入れて中弱火で2〜3分煮る。

    • しらすと小松菜の煮浸し♡作り方3写真
  4. 4

    お好みの量のしらすを入れ、混ぜたら火を止める。

    • しらすと小松菜の煮浸し♡作り方4写真
  5. 5

    出来上がり(੭ु´͈ ᐜ `͈)੭ु⁾⁾

    • しらすと小松菜の煮浸し♡作り方5写真
  6. 6

    しばらく置いておくと味が染みてさらに美味しいです♡♡

    • しらすと小松菜の煮浸し♡作り方6写真

コツ・ポイント

しらす以外でも、ちりめんじゃこ、桜エビなどでも美味しいですよ〜♡

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♡remi♡
♡remi♡ @cook_40115818
2017/12/04 17:26に公開
6歳3歳1歳の男の子ママです♡息子達の笑顔が見たくてお料理頑張ってます♡パパと息子達のためにも見た目も楽しく、健康なお料理を心がけています(*˘︶˘*).｡.:*♡
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このレシピのキーワード

煮びたし しらす 小松菜

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