おから１００％ヘルシー濃厚チョコマフィン

Name: おから１００％ヘルシー濃厚チョコマフィン
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: おからパウダー ２５ｇ; きび砂糖 ２０ｇ; 調整ココア １５ｇ; サラダ油 ５ｇ; 調整豆乳 ５０ｇ

おから１００％で究極のヘルシースイーツ！乳製品と卵とチョコレート不使用で濃厚なチョコの味わい！
このレシピの生い立ち
乳製品不使用でヘルシーなチョコが食べたくて！授乳中なのでこれなら罪悪感無く食べれる！という究極のレシピです！バレンタインデーが近いのでこれを旦那様へプレゼントする予定です（笑

材料

２人分

おからパウダーは通販した微粒子の細かいもの（小麦粉くらい）使用。市販の物だと１５ｇに水を加え８０ｇくらい豆乳半量で作成すると出来ました。しかし上記と出来上がりの食感は違います。調整ココアは砂糖を含むものです。砂糖はお好みで増減して下さい。

koutamama☆ @cook_40054808

2014/01/18 08:21に公開

掲載しているレシピは甘さ控えめオイル控えめの極度のヘルシー仕上げ。オイルは全てサラダ油使用です。授乳期に乳腺炎を経験し、ヘルシーを追及してのめり込んだ時期に作ったレシピが殆どです。現在小学生２人育児プラス保育園パート勤務中！お目にかけて頂き、作って頂いたレポ、いつも心から有難うございます

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