Nasi Hainan simple magic com

Name: Nasi Hainan simple magic com
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 cup beras; 5 potong ayam (saya ayam pejantan); 4 siung bawang putih cincang halus; 2 cm jahe di geprek; 1/2 siung bawang bombay cincang halus; 1 sdm saos tiram; 1 sdm kecap asin; 2 sdm minyak wijen; 1 batang serei; 1 lbr daun salam; 1 lbr daun jeruk; 1 lbr daun pandan; secukupnya garam; secukupnya lada bubuk; secukupnya air; secukupnya minyak; sesuai selera emping untuk hiasan; 1 buah tomat atau ketimun untuk hiasan

Yeni @Yenie_Puspita

Bekasi

Krucil senang banget kalo masak ini...emaknya jg lebih senang krn praktis ga pake ribet masaknya 😄. Ini versi saya bisa disebut hainan apa hainam ato nasi uduk tanpa santan 😆

Lebih banyak

Nasi Hainan simple magic com

Yeni @Yenie_Puspita

Bekasi

Krucil senang banget kalo masak ini...emaknya jg lebih senang krn praktis ga pake ribet masaknya 😄. Ini versi saya bisa disebut hainan apa hainam ato nasi uduk tanpa santan 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

2 cupberas
5 potongayam (saya ayam pejantan)
4 siungbawang putih cincang halus
2 cmjahe di geprek
1/2 siungbawang bombay cincang halus
1 sdmsaos tiram
1 sdmkecap asin
2 sdmminyak wijen
1 batangserei
1 lbrdaun salam
1 lbrdaun jeruk
1 lbrdaun pandan
secukupnyagaram
secukupnyalada bubuk
secukupnyaair
secukupnyaminyak
sesuai seleraemping untuk hiasan
1 buahtomat atau ketimun untuk hiasan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan minyak secukupnya
2

Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe sampai harum
3

Masukkan ayam, tambahkan air, saos tiram, kecap asin, minyak wijen, lada bubuk, gula, garam, serei, daun salam, daun jeruk
4

Masak sampai ayam setengah matang
5

Sambil menunggu ayam setengah matang, cuci beras sampai bersih
6

Setelah ayam stengah matang, masukkan ayam beserta kuah k dalam magic com yang sudah diisi beras. Masak nasi seperti biasa. Untuk ukuran air tergantung beras yg biasa bu ibu masak.
7

Kalau mao ada kuah ketika mau makan,waktu mau merebus ayam airnya bisa dilebihkan
8

Ambil kuah dr ayam yg direbus tadi sebelum dituang ke magic com. Saring dan sisihkan
9

Masak ayam dan beras sampai matang
10

Wangi ketika sedang dimasak d magic com.
11

Setelah matang, Sajikan hangat