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黒糖マドレーヌ。
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黒糖マドレーヌ。-レシピのメイン写真

黒糖マドレーヌ。

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材料

ミニマドレーヌカップ16~18個
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 5g
  • たまご 2個
  • バター 100g
  • 上白糖  35g
  • 黒糖(粉末) 50g
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作り方

  1. 1

    たまごは室温に置いておく。
    材料を計量する。
    粉とBPを合わせておく。

  2. 2

    バターを湯せんで溶かしておく。
    カップをてんぱんに並べておく。

  3. 3

    オーブンは160℃に予熱しておく。

  4. 4

    ボウルに卵を砂糖類を入れて、電動ミキサーで泡立てる。

  5. 5

    もったりきめ細かくなったら、粉とBPを一度にふるい入れる。

  6. 6

    良く混ぜる。
    溶かしたバターも入れてさらに混ぜる。

  7. 7

    マドレーヌカップに7分目位入れててんぱんに並べる。

  8. 8

    160℃下段、または中段で20分焼く。

  9. 9

    出来上がり。

コツ・ポイント

カップに入れるのは7分目。

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♡michiyo♡
♡michiyo♡ @cook_40060723
2016/05/31 05:09に公開
腹黒同盟 名誉会長 会員№000。AVOca堂協会 会長 会員№000。水瓶座。o型。植物・猫・写真・パン・ウォーキングシンプルが好きインスタグラムhttps://www.instagram.com/sakatamichiyo/
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このレシピのキーワード

マドレーヌ バター 薄力粉 卵 黒糖

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