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あてにもってこい ピリ辛大根サラダ☆
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あてにもってこい ピリ辛大根サラダ☆-レシピのメイン写真

あてにもってこい ピリ辛大根サラダ☆

arscooking
arscooking @cook_40095728

ピリ辛好きにはたまらない 一品です！
このレシピの生い立ち
ピリ辛サラダが食べたくて考えました！！どの野菜よりも大根が一番合います！

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arscooking
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材料

2人分
  • 大根 100g
  • 塩(塩揉み) 適当
  • ☆めんつゆ 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1/4
  • ☆ごま油 小さじ1
  • ☆コチュジャン 小さじ1/2
  • ☆白ごま 適当
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作り方

  1. 1

    大根はピーラーでむきます。

    • あてにもってこい ピリ辛大根サラダ☆作り方1写真
  2. 2

    それに塩をして、水分を抜きます。

    • あてにもってこい ピリ辛大根サラダ☆作り方2写真
  3. 3

    10分くらい放置して水分が出てきたら、手にとってぎゅっーとしぼります。

    • あてにもってこい ピリ辛大根サラダ☆作り方3写真
  4. 4

    しぼった大根をボウルに移し、☆の調味料を混ぜ合わせます。お皿に盛り付け最後に白ごまをかけたら完成☆

    • あてにもってこい ピリ辛大根サラダ☆作り方4写真

コツ・ポイント

大根の水分をぎゅっーとしぼることを忘れないでくださいね！！

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arscooking
arscooking @cook_40095728
2017/12/14 08:03に公開
食物調理技術検定1級資格☆料理を作るのがだいすきです！！Instagram：arscooking03ぜひのぞきにきてください•*¨*•.¸¸♬︎
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サラダ 大根 コチュジャン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19968383
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