ふわふわしっとりパンケーキ

ふわふわしっとりパンケーキ-レシピのメイン写真

ふわふわしっとりパンケーキ

gateau3105 @cook_40057345

豆乳とヨーグルトでふわふわ！ホットケーキミックスを使わないのに簡単にできちゃいます♪計りいらずなのもポイント☆
このレシピの生い立ち
ヨーグルトと小麦粉と豆乳が余っていたので、パンケーキを作ってみたら美味しくできました☆

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ヨーグルトと小麦粉と豆乳が余っていたので、パンケーキを作ってみたら美味しくできました☆

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豆乳とヨーグルトでふわふわ！ホットケーキミックスを使わないのに簡単にできちゃいます♪計りいらずなのもポイント☆
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ヨーグルトと小麦粉と豆乳が余っていたので、パンケーキを作ってみたら美味しくできました☆

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材料

4枚分

小麦粉● カップ1
ベーキングパウダー● 小さじ2
豆乳または牛乳☆ カップ1/4
ヨーグルト☆ カップ1/2
砂糖☆ 大さじ2
たまご☆ 1個
サラダ油小さじ1
バターまたはマーガリン適量
ケーキシロップ適量

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作り方

1

●を合わせておく。
2

☆を混ぜる。
3

2に1を合わせ、ゴムベラなどでさっくりと混ぜる。
4

サラダ油も入れて混ぜる。混ぜすぎないように！
5

フライパンを熱し、お玉一杯分の4を上から落とす。
6

弱火で蓋をして、ふつふつとなり周りが乾いてきたらひっくり返し、裏も焼き色がつくまで焼く。
7
焼きあがったらお皿にあげ、ラップをかけるとしっとりします！
8

バターとケーキシロップをたっぷりかけてお召し上がり下さい♪

コツ・ポイント

生地はけっこうもったりとしています。粉を入れたら混ぜすぎないのがコツ！ほんとうにふんわりとなりますよ。

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gateau3105

gateau3105 @cook_40057345

2012/09/24 01:51に公開

お菓子作りが大好きです。週末にはケーキやマドレーヌを焼いて、紅茶やコーヒーを入れてのんびりするのが楽しみです。

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このレシピのキーワード

パンケーキ豆乳バター牛乳卵ヨーグルト小麦粉

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