フルーツは皮を剥き、水分をキッチンペーパーですいとりスライスしておく。

生クリームの1/4をパン一枚の上に平らにぬる。

生クリーム→キウイ→生クリーム→食パン→生クリーム→オレンジ→生クリーム→食パンの順に重ねていく。

ふちまでたっぷり生クリームを入れて重ねます。

ラップにしっかりくるみ、上から軽く押さえ冷蔵庫で1時間以上やすませる。

4隅の耳を切る。

画像9、10のように切る。切るときは押しつぶさないように包丁を前後にしながら切る。

2色並べてストライプに。