豆乳と米粉、バターなし簡単コーンドリア
sunbon80 @cook_40095044
卵、乳、小麦アレルギー対応。
小麦粉は米粉パンをおろし器でおろして対応！
スイートコーンで簡単にグラタンが出来ます。
このレシピの生い立ち
アレルギーの息子とみんなで同じものを食べたくて簡単で失敗しないグラタンを作りました。子供が大好きなコーンを使いました。バター不使用でヘルシー！
豆乳と米粉、バターなし簡単コーンドリア
卵、乳、小麦アレルギー対応。
小麦粉は米粉パンをおろし器でおろして対応！
スイートコーンで簡単にグラタンが出来ます。
このレシピの生い立ち
アレルギーの息子とみんなで同じものを食べたくて簡単で失敗しないグラタンを作りました。子供が大好きなコーンを使いました。バター不使用でヘルシー！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ・ほうれん草・しめじ・鶏肉をお好みの大きさに切る。
- 2
スイートコーン・豆乳・米粉、コンソメを入れ泡立て器で混ぜる。
- 3
フライパンに油を入れ、鶏肉、野菜を入れて鶏肉の色が変わるまでよく炒める
- 4
②を加え、塩胡椒で味をととのえてとろみがつくまで煮る。
とろみがついたら、グラタン皿にご飯を入れ、好きなだけ入れる。 - 5
パン粉をかけてトースターで焼き色がつくまで焼く。
写真上)とろけるチーズとパン粉
写真下)パン粉のみ - 6
◎シャケにのせてパン粉をふりかけても美味しいよ
-
コツ・ポイント
ホワイトソースはダマができて時間がかかる。スイートコーンを使えばあっという間に美味しいグラタンが完成！適当でも失敗しないのでコツはなし
つくれぽ
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