豆苗は根を切り落とし半分に。

もやしは洗っておく。

豚バラは3cm幅に切る。

ニンニクは半分に切って薄切りに。

フライパンで豚バラとニンニクを炒める。

豚バラの色が変わってニンニクの香りがしてきたら強火にし豆苗ともやしを入れる。

一混ぜし野菜に脂が絡まったら鶏ガラスープの素と醤油を入れる。