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★コリコリ!豚ガツのきゅうり玉ねぎ和え★
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★コリコリ!豚ガツのきゅうり玉ねぎ和え★-レシピのメイン写真

★コリコリ!豚ガツのきゅうり玉ねぎ和え★

れいちぇるぅ〜
れいちぇるぅ〜 @cook_40211631

コリコリッな豚のガツをたくさん食べたくて好みの味付けにしてみました!お酒のおつまみにもよく合います(o^^o)
このレシピの生い立ち
前にお店で食べたガツのおつまみが忘れられなくて自分で適当に作ってみたら家族に好評だったのでレシピにしてみました
これから熱い季節によく合う一品です(o^^o)
玉ねぎがなかったら白ネギでも美味しいです

コリコリッな豚のガツをたくさん食べたくて好みの味付けにしてみました!お酒のおつまみにもよく合います(o^^o)
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★コリコリ!豚ガツのきゅうり玉ねぎ和え★

れいちぇるぅ〜
れいちぇるぅ〜 @cook_40211631

コリコリッな豚のガツをたくさん食べたくて好みの味付けにしてみました!お酒のおつまみにもよく合います(o^^o)
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前にお店で食べたガツのおつまみが忘れられなくて自分で適当に作ってみたら家族に好評だったのでレシピにしてみました
これから熱い季節によく合う一品です(o^^o)
玉ねぎがなかったら白ネギでも美味しいです

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材料

4人分
  • 豚ガツボイル 150グラム
  • 玉ねぎ 1/2個
  • きゅうり 1本
  • ごま 適量
  • ポン酢 大さじ3杯強
  • 麺つゆ 適量
  • レモン汁 適量
  • 昆布茶 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ボイルされたガツを念の為に湯通しします

    • ★コリコリ!豚ガツのきゅうり玉ねぎ和え★作り方1写真
  2. 2

    ガツを薄切りにする

    • ★コリコリ!豚ガツのきゅうり玉ねぎ和え★作り方2写真
  3. 3

    きゅうりを細切りにする

  4. 4

    玉ねぎをスライサーで薄くカットする

  5. 5

    ガツ、きゅうり、玉ねぎをいれて調味料全部入れて味を仕上げていきます
    好みの味まで調味料を少しずつ入れる

    • ★コリコリ!豚ガツのきゅうり玉ねぎ和え★作り方5写真
  6. 6

    最後はゴマをたっぷりとかけてごま油大さじ一杯かけて出来上がり!冷蔵庫に入れて冷えた頃に味が馴染んでさらに美味しく!

    • ★コリコリ!豚ガツのきゅうり玉ねぎ和え★作り方6写真

コツ・ポイント

ガツを切る時に白い方を上にした方が切り易いです

出来るだけ薄くカットした方が食べ易いですよ!

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れいちぇるぅ〜
れいちぇるぅ〜 @cook_40211631
2019/06/03 02:32に公開

このレシピのキーワード

豚肉 こぶ茶 キュウリ ゴマ 玉ねぎ

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