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味付け不要！しらすとアスパラの天麩羅
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味付け不要！しらすとアスパラの天麩羅-レシピのメイン写真

味付け不要！しらすとアスパラの天麩羅

kiykoーu
kiykoーu @cook_40080044

しらすの塩味だけで、絶品の味に！
しかも材料はたった4つ。カルシウムも摂れるので、ほんとおススメですー(o^-')b
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べていた、おふくろの味です！

小魚だからカルシウムたっぷり♪
小さい子からお年寄りまで、みんなから愛される一品だと思います~
（私はお酒のおつまみに(♡ˊ艸ˋ♡)）

しらすの塩味だけで、絶品の味に！
しかも材料はたった4つ。カルシウムも摂れるので、ほんとおススメですー(o^-')b
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べていた、おふくろの味です！

小魚だからカルシウムたっぷり♪
小さい子からお年寄りまで、みんなから愛される一品だと思います~
（私はお酒のおつまみに(♡ˊ艸ˋ♡)）

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味付け不要！しらすとアスパラの天麩羅

kiykoーu
kiykoーu @cook_40080044

しらすの塩味だけで、絶品の味に！
しかも材料はたった4つ。カルシウムも摂れるので、ほんとおススメですー(o^-')b
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小さい頃から食べていた、おふくろの味です！

小魚だからカルシウムたっぷり♪
小さい子からお年寄りまで、みんなから愛される一品だと思います~
（私はお酒のおつまみに(♡ˊ艸ˋ♡)）

しらすの塩味だけで、絶品の味に！
しかも材料はたった4つ。カルシウムも摂れるので、ほんとおススメですー(o^-')b
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材料

約12個分
  • しらす（または小女子） 200ｇ
  • アスパラ 1束（約5本）
  • 天ぷら粉 100ｇ
  • 水 150ｇ
  • サラダ油 大さじ1
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    アスパラは根元をピーラーで剥き、斜め切りにする。

    • 味付け不要！しらすとアスパラの天麩羅作り方1写真
  2. 2

    天ぷら粉・水・サラダ油をボウルに入れて混ぜ合わせ、しらす・アスパラを加える。

    • 味付け不要！しらすとアスパラの天麩羅作り方2写真
  3. 3

    菜箸でよくかき混ぜる。

    • 味付け不要！しらすとアスパラの天麩羅作り方3写真
  4. 4

    170℃の揚げ油に、スプーンですくった③を入れ、3分ほどしたらひっくり返し、3分ほど揚げる。

    • 味付け不要！しらすとアスパラの天麩羅作り方4写真
  5. 5

    しっかり油をきって、完成~！

    • 味付け不要！しらすとアスパラの天麩羅作り方5写真

コツ・ポイント

天ぷら粉にサラダ油を入れると、さっくり揚がります。
あと、種を油に入れたらあんまり触らず、外側が硬くなってからひっくり返してください。

しらすでも小女子でも、どちらでも美味しく作れます。ただ、しらすが小さかったら小女子の方がおススメです！

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kiykoーu
kiykoーu @cook_40080044
2014/07/15 03:13に公開
念願だったススキノでおばんざい・スイーツのお店をオープン！「深夜食堂　きーちゃんのおうちごはん」是非ご来店お待ちしております。ブログ→http://ameblo.jp/kiyko-u/もぐれぴ→https://mogurepi.com/ふりっぱーＴＶ→https://www.youtube.com/user/fripperTVレシピ公開してます。良かったら遊びに来てください♪
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このレシピのキーワード

天ぷら しらす アスパラ テンプラ粉 小女子

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