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辛ラーメン☆ビビン麺?☆手抜きランチ
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辛ラーメン☆ビビン麺?☆手抜きランチ-レシピのメイン写真

辛ラーメン☆ビビン麺?☆手抜きランチ

*Yuko*
*Yuko* @cook_40139305

ひとり簡単ランチ(笑)
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暑くなったので、冷やしで!
激辛で食欲の無い日にも♡

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材料

  1. 辛ラーメン 1袋
  2. モヤシ 1/2袋
  3. ニラ 5本
  4. キュウリ 1/3本
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作り方

  1. 1

    辛ラーメンをお湯で炊く。カヤクも入れる。

  2. 2

    お玉1さじ分の茹で汁をおわんに取り、粉末スープをとく。

  3. 3

    粉末スープが溶けたら、氷水でのばしておく。

  4. 4

    キュウリ以外の野菜、モヤシ、切ったニラを麺の鍋に入れて一緒に茹でる。

  5. 5

    茹で上がったら、ザルに取り、流水で冷やす。

  6. 6

    皿に盛り、キュウリも盛り、スープをかける。

コツ・ポイント

冷蔵庫にある野菜を使って♪

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*Yuko*
*Yuko* @cook_40139305
2014/07/15 03:14に公開

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