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コク旨とろとろ簡単グラタン❤牛乳と味噌
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コク旨とろとろ簡単グラタン❤牛乳と味噌-レシピのメイン写真

コク旨とろとろ簡単グラタン❤牛乳と味噌

あっちきちっち
あっちきちっち @cook_40222024

鶏もも1枚で4人分出来ます!
牛乳・味噌・小麦粉で簡単ホワイトソース。
スライスチーズ無し❗マヨと粉チーズでグラタン
このレシピの生い立ち
給料日前で節約したい時、鶏もも1枚と常備野菜で何か美味しいものを作れないかと。

牛乳安いしこれだけ買えば家にあるものでグラタン出来そうだな(‾ー+‾)と思い作りました!

鶏もも1枚で4人分出来ます!
牛乳・味噌・小麦粉で簡単ホワイトソース。
スライスチーズ無し❗マヨと粉チーズでグラタン
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給料日前で節約したい時、鶏もも1枚と常備野菜で何か美味しいものを作れないかと。

牛乳安いしこれだけ買えば家にあるものでグラタン出来そうだな(‾ー+‾)と思い作りました!

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コク旨とろとろ簡単グラタン❤牛乳と味噌

あっちきちっち
あっちきちっち @cook_40222024

鶏もも1枚で4人分出来ます!
牛乳・味噌・小麦粉で簡単ホワイトソース。
スライスチーズ無し❗マヨと粉チーズでグラタン
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牛乳安いしこれだけ買えば家にあるものでグラタン出来そうだな(‾ー+‾)と思い作りました!

鶏もも1枚で4人分出来ます!
牛乳・味噌・小麦粉で簡単ホワイトソース。
スライスチーズ無し❗マヨと粉チーズでグラタン
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材料

4人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • 玉ねぎ 中1/2個~
  • ほうれん草 1束~2束
  • マカロニ早茹でタイプ 60㌘
  • 小麦粉 大5
  • 牛乳 800cc~
  • ⬛味覇・創味シャンタン 大1
  • ⬛味噌 大1
  • ⬛お好みで塩コショウ 少々
  • パルメザンチーズ(粉チーズ) 適量
  • マヨネーズ あれば適量
  • パセリ あれば適量
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作り方

  1. 1

    ほうれん草をよく洗い、ラップで包み600w1分半チン!

    • コク旨とろとろ簡単グラタン❤牛乳と味噌作り方1写真
  2. 2

    鶏もも肉・玉ねぎ・ほうれん草をお好みの大きさにカットする。
    カットし終わったら、包丁とまな板はもう使わないので洗ってOK

    • コク旨とろとろ簡単グラタン❤牛乳と味噌作り方2写真
  3. 3

    フライパンに分量外のバター又はマーガリンを敷き鶏もも肉・玉ねぎを炒め、玉ねぎが透き通ってきたらほうれん草を入れ軽く炒める

    • コク旨とろとろ簡単グラタン❤牛乳と味噌作り方3写真
  4. 4

    火を止め、小麦粉大5を振り混ぜ合わせる。

    • コク旨とろとろ簡単グラタン❤牛乳と味噌作り方4写真
  5. 5

    全体に小麦粉が絡んだら牛乳800ccとマカロニ60㌘程を入れ、中火にかけ混ぜ合わせる。

    • コク旨とろとろ簡単グラタン❤牛乳と味噌作り方5写真
  6. 6

    ⬛の調味料を全て入れ、お好みの加減までとろみがつくまでゆっくり混ぜ合わせる。
    固めでしたら牛乳を足す。

    • コク旨とろとろ簡単グラタン❤牛乳と味噌作り方6写真
  7. 7

    味をみて薄ければ塩コショウをし、
    仕上げる。

    • コク旨とろとろ簡単グラタン❤牛乳と味噌作り方7写真
  8. 8

    耐熱皿に上記を盛り、
    パルメザンチーズ(粉チーズ)を適量振りかける。

    お好みでマヨネーズをかけてもgoo!

    • コク旨とろとろ簡単グラタン❤牛乳と味噌作り方8写真
  9. 9

    ・トースター5分~10分
    ・オーブンでグラタンモード
    ・オーブン250度に余熱後10分位

    いずれかの方法でこんがり焼く

    • コク旨とろとろ簡単グラタン❤牛乳と味噌作り方9写真
  10. 10

    表面に焦げ目がついたら完成です。

    お好みで仕上げにパセリや黒胡椒を振っても!

    • コク旨とろとろ簡単グラタン❤牛乳と味噌作り方10写真

コツ・ポイント

ほうれん草はなくても全然オッケー!わざわざ買わなくても。

人参やじゃがいも等、冷蔵庫にある野菜を使って下準備レンジ加熱してお好みで仕上げて下さい!

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あっちきちっち
あっちきちっち @cook_40222024
2019/06/08 02:35に公開
つくれぽ、ブックマークして下さる皆様いつも本当にありがとうございます(*^^*)返信機能がなくなってお返事出来ませんが、いつも嬉しく拝見しています♪レシピは私の家庭の味ですが、少しでも簡単に美味しく楽しく作って食べて貰えるように♪
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このレシピのキーワード

グラタン ほうれん草 鶏もも肉 マカロニ 牛乳 味噌 小麦粉 玉ねぎ

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