しっとりもちもち☆バナナマフィン☆
まるエモン @cook_40043160
ホットケーキミックスで簡単♬
優しいバナナの甘さの、もちもち食感のマフィンが簡単に作れちゃいまぁ〜す(*^^*)
このレシピの生い立ち
バナナがちょうど良い感じに熟してきて、今でしょ‼︎的、一番美味しい甘さの時だったので、マフィンを作ってみましたぁ〜♬
しっとりもちもち☆バナナマフィン☆
ホットケーキミックスで簡単♬
優しいバナナの甘さの、もちもち食感のマフィンが簡単に作れちゃいまぁ〜す(*^^*)
このレシピの生い立ち
バナナがちょうど良い感じに熟してきて、今でしょ‼︎的、一番美味しい甘さの時だったので、マフィンを作ってみましたぁ〜♬
アプリでひらく作り方
- 1
バターはレンジで溶かしておく。
バナナは皮をむき、マッシャーかフォークで粗めに潰しておく。
オーブンを温めておく。 - 2
ボールに卵をわりほぐし、グラニュー糖を加えてすり混ぜ、牛乳も加えて更に混ぜ合わせる。
- 3
ホットケーキミックスを加え、ダマが無くなるまで混ぜ合わせたら、バナナ、バターの順に加え、しっかりと全体を混ぜ合わせる。
- 4
マフィンカップに7〜8分目を目安に流し入れ、180°Cに温めておいたオーブンで30分程焼いて出来上がり☆
- 5
表面にトッピングをしたい場合は、8分程焼き、膨らんで表面が乾き始めたくらいにトッピングをのせて下さい(*^^*)
コツ・ポイント
バナナを多めにすると、もちもちとした食感になるので、軽めな仕上がりにしたい場合は、バナナは少なめで〜(*^^*)b
つくれぽ
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