にんじん、大根、きゅうり、玉ねぎを切ります。

フタ付きの瓶に★の材料をすべて入れてよく混ぜます。

切った材料をすべて入れてフタをしめます。

一度ひっくり返してタレをからめて冷蔵庫で1日漬けたら完成です。