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万能♡イチゴのハニーマリネ
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万能♡イチゴのハニーマリネ-レシピのメイン写真

万能♡イチゴのハニーマリネ

mesrecette
mesrecette @cook_40134940

イチゴをお砂糖とハチミツで漬けたトロトロソース♡ジャムより滑らかなので口当たりがやわらかです
お鍋を使わず作れますよ!
このレシピの生い立ち
市販のものではないイチゴソースを使いたかったので考えてみました
パン、ヨーグルト、ケーキのソース、イチゴミルクなどアレンジが多様なので便利です♡

イチゴをお砂糖とハチミツで漬けたトロトロソース♡ジャムより滑らかなので口当たりがやわらかです
お鍋を使わず作れますよ!
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パン、ヨーグルト、ケーキのソース、イチゴミルクなどアレンジが多様なので便利です♡

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万能♡イチゴのハニーマリネ

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mesrecette @cook_40134940

イチゴをお砂糖とハチミツで漬けたトロトロソース♡ジャムより滑らかなので口当たりがやわらかです
お鍋を使わず作れますよ!
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市販のものではないイチゴソースを使いたかったので考えてみました
パン、ヨーグルト、ケーキのソース、イチゴミルクなどアレンジが多様なので便利です♡

イチゴをお砂糖とハチミツで漬けたトロトロソース♡ジャムより滑らかなので口当たりがやわらかです
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材料

  • イチゴ 100g
  • グラニュー糖 15g
  • ハチミツ 大1
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作り方

  1. 1

    イチゴを横に輪切りにし、ボールに移す

    • 万能♡イチゴのハニーマリネ作り方1写真
  2. 2

    グラニュー糖をかけ→

    • 万能♡イチゴのハニーマリネ作り方2写真
  3. 3

    イチゴの形を崩さないよう&壊さないように、スプーンで優しく下から掬い上げるように和える

    • 万能♡イチゴのハニーマリネ作り方3写真
  4. 4

    お砂糖が全体に馴染んだら、ラップをして涼しい所で1時間〜置く

    • 万能♡イチゴのハニーマリネ作り方4写真
  5. 5

    ハチミツと和え、耐熱皿で600w3分温める
    全体的にトロリとしたらできあがり!

    • 万能♡イチゴのハニーマリネ作り方5写真
  6. 6

コツ・ポイント

イチゴは小粒のジャム用のもので大丈夫です(高いものを使わなくてok)
イチゴは大体どれも1パック300gちょっとなので3倍量で作っても可
お砂糖が半分以下の割合なのでジャムほど日持ちはしないので、お早めにお召し上がりください(^^)

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mesrecette
mesrecette @cook_40134940
2016/03/26 23:25に公開
幼稚園の頃からキッチンに立つことが好きで、お料理することと一緒に大きくなり今に至りますお出汁や素材の味をたいせつにしているので私のレシピは基本的に薄味ですお好みで塩分・糖分足してくださいまたお菓子のレシピに関しても甘さを控えめにしておりますご調整ください家族や友人が幸せになれるような食事をつくりたいですお料理教室も随時開催しておりますどうぞよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

マリネ イチゴ はちみつ

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