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基本の唐揚げ
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基本の唐揚げ

ekokit
ekokit @cook_40197388

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材料

作りやすい分
  • 鶏モモ肉 2枚
  • ★酒、醤油 各大さじ1
  • ★生姜、ニンニクのすりおろし 各小さじ1/2
  • 揚げ油、片栗粉 各適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口サイズに切って★と一緒にもみ込み1時間以上冷蔵庫で寝かす。
    (私は1日寝かしました)

  2. 2

    揚げ油を180°まで熱し、①に片栗粉をまぶして入れてきつね色になるまで上げるたら出来上がり。

    • 基本の唐揚げ作り方2写真

コツ・ポイント

油処理に困る、、、私は鍋底から2〜3cmぐらい油を入れて揚げました!

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ekokit
ekokit @cook_40197388
2016/03/26 23:23に公開
a wonderful dish♡
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