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栗きんとんリメイク❤簡単スイートポテト
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栗きんとんリメイク❤簡単スイートポテト-レシピのメイン写真

栗きんとんリメイク❤簡単スイートポテト

穂ノcafe¦365days💓‪心と身体に寄り添うおうちごはん🏠
穂ノcafe¦365days💓‪心と身体に寄り添うおうちごはん🏠 @cook_40103418
東京・横浜

お正月に余った栗きんとんを使い焼き上げたスイートポテト☺
とっても簡単!シンプル!ノンオイル!なのにしっとり上品な甘さ☺

このレシピの生い立ち
お正月の栗きんとんが余ったので、美味しく簡単にリメイクできるスイーツを考えてみました!
材料もシンプルで、手間もかからず、手作りのヘルシーなスイーツ!年末年始に食べ過ぎてカロリーが気になる方や、チビちゃんのおやつにもオススメです☺

お正月に余った栗きんとんを使い焼き上げたスイートポテト☺
とっても簡単!シンプル!ノンオイル!なのにしっとり上品な甘さ☺

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材料もシンプルで、手間もかからず、手作りのヘルシーなスイーツ!年末年始に食べ過ぎてカロリーが気になる方や、チビちゃんのおやつにもオススメです☺

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栗きんとんリメイク❤簡単スイートポテト

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とっても簡単!シンプル!ノンオイル!なのにしっとり上品な甘さ☺

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材料もシンプルで、手間もかからず、手作りのヘルシーなスイーツ!年末年始に食べ過ぎてカロリーが気になる方や、チビちゃんのおやつにもオススメです☺

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材料

30g×9個分
  • 栗きんとんのペースト 120g
  • さつまいも 150g
  • (牛乳) 固さ調整用
  • (砂糖・栗の甘露煮シロップetc) 甘味調整用
  • 卵黄 適量
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作り方

  1. 1

    栗きんとん(ID:19990569)の分量に合わせ、さつまいもペーストを作る。
    皮をむき、水にさらしてあく抜きし、蒸す。

    • 栗きんとんリメイク❤簡単スイートポテト作り方1写真
  2. 2

    ①を熱いうちに潰し栗きんとんのペーストと合わせる。固い場合は牛乳を、甘味を足す場合は砂糖・栗の甘露煮シロップ等を加える。

    • 栗きんとんリメイク❤簡単スイートポテト作り方2写真
  3. 3

    天板にクッキングシートを敷き、②をお好みのサイズに等分し(レシピ分量の場合30g×9個)、スプーンで成形しながら並べる。

    • 栗きんとんリメイク❤簡単スイートポテト作り方3写真
  4. 4

    刷毛で卵黄を表面に塗り、200℃のオーブンで15分焼けば出来上がり!

    • 栗きんとんリメイク❤簡単スイートポテト作り方4写真

コツ・ポイント

栗きんとんのレシピはこちら➡ID:19990569
今回、栗きんとんと新に足したさつまいもペーストは半々にしました。
栗の甘露煮も余っていたら潰すか小さくカットし、お好みでバニラエッセンスやリキュールを加えてもより風味や味わいがアップします!

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穂ノcafe¦365days💓‪心と身体に寄り添うおうちごはん🏠 @cook_40103418
2018/01/06 22:21に公開
東京・横浜
くらしを彩る料理家¦Nao❥心と体がよろこぶ‪💓‪Happy Recipe❥キッズ&ママ応援💓‪Smile Recipe#薬膳 #グルテンフリー #マクロビオティック #料理教室 #食育講座 #レシピ提案 #カフェプロデュース
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このレシピのキーワード

スイートポテト さつま芋 生栗 牛乳 卵黄

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