じゃがいもは塩茹でして皮を剥き、やや厚めにスライスします。
ブロッコリーも同じく塩茹でしておきます。

グラタン皿にオリーブオイルを塗って、ジャガイモ、モッツァレラ、ブロッコリー、ミニトマト、カットしたサルシッチャを入れます

その上からパルミジャーノをたっぷりすりおろします。

5分温めたオーブントースターで15分焼きます。
（ちなみに僕が使ったのは1000Ｗです）

サルシッチャに焼き色がついていればだいたいＯＫですので、オーブントースターから取り出し黒胡椒を挽いていただけば完成です。