味付け簡単、豚ロースと焼きキャベツ
クック2BZQCX☆ @cook_40055795
味付けはソースとみりんだけなのでとっても簡単！
このレシピの生い立ち
千切りキャベツでと思ったのですが、ざく切りの方が手間もかからずパパッと出来て良かったです!キャベツの量も沢山とれるので栄養満点!♪
味付け簡単、豚ロースと焼きキャベツ
味付けはソースとみりんだけなのでとっても簡単！
このレシピの生い立ち
千切りキャベツでと思ったのですが、ざく切りの方が手間もかからずパパッと出来て良かったです!キャベツの量も沢山とれるので栄養満点!♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを食べやすい大きさに切ります。フライパンに少量の油を引き炒めていきます。軽く塩・こしょうをします。
-
- 2
キャベツに火が通ったらお皿に盛り付けます。
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- 3
豚ロースを3センチ幅に切ります。全体に塩・こしょうをまぶしておきます。フライパンに油を引き焼いていきます。
-
- 4
両面焼き色がついてきたら、みりん→中濃ソースの順で入れます。焦がさないように注意してください。
-
- 5
汁気がなくなり煮詰まったらキャベツの上に盛り付けて完成!
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コツ・ポイント
味付けはシンプルですが、キャベツとの相性もバッチリです。キャベツを炒める時は油を少なめにする事で水分も出にくくなります!!ご飯の上にキャベツと肉をのっけて丼ぶりでも、又はマヨネーズをかけても美味しいです♪
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