もも肉（胸肉でも）
に数カ所フォークを刺し味がしみ込みやすいようにする♪
お好みで適当な大きさに切ってから漬けてもOK♪

漬けだれの●を全て合わせておく♪
（袋の中でよく混ぜても）

袋に肉と漬けダレを入れ、よく揉む♪

冷蔵庫に入れ、味を馴染ませる（2時間以上がおすすめ）

フライパンにオリーブオイルを熱し、③の肉を皮目を下にして入れこんがり焼き色がつくまで強めの中火で焼く♪

焼き色がついたら
裏返して蓋をして、弱火でじっくり約４〜５分火を通す♪

出来上がり＊

☆ジャンバラヤ☆
レシピID:19940130
と一緒にプレートにしても♪

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