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オレオズコット-レシピのメイン写真

オレオズコット

ame.
ame. @cook_40104305

オレオを使った簡単ズコットです。
ほぼ生クリームなので甘さ控えめ。
このレシピの生い立ち
スポンジの練習ついでにズコットを作ろうと思いました。クルミやチョコレートを詰めるより、オレオが楽だったので。

オレオを使った簡単ズコットです。
ほぼ生クリームなので甘さ控えめ。
このレシピの生い立ち
スポンジの練習ついでにズコットを作ろうと思いました。クルミやチョコレートを詰めるより、オレオが楽だったので。

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オレオズコット

ame.
ame. @cook_40104305

オレオを使った簡単ズコットです。
ほぼ生クリームなので甘さ控えめ。
このレシピの生い立ち
スポンジの練習ついでにズコットを作ろうと思いました。クルミやチョコレートを詰めるより、オレオが楽だったので。

オレオを使った簡単ズコットです。
ほぼ生クリームなので甘さ控えめ。
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スポンジの練習ついでにズコットを作ろうと思いました。クルミやチョコレートを詰めるより、オレオが楽だったので。

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材料

直径10㎝の器2個分
  • ■無塩バター 30g
  • ■卵 3個
  • ■グラニュー糖 75g
  • ■薄力粉 90g
  • 粉ゼラチン 6g
  • オレオ 8枚
  • 生クリーム 200㏄
  • グラニュー糖 15g
  • 牛乳 70㏄
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作り方

  1. 1

    ■の材料でスポンジを作る。作り方は他の方のレシピを見てください;

  2. 2

    スポンジを2,3㎜の厚さに切り、先を斜めに揃えて器に貼っていく。画像を参考にしてください。

  3. 3

    ゼラチンを30㏄の水でふやかしておく。
    オレオを袋に入れて軽く砕いておく。

  4. 4

    生クリームに砂糖を加えて9分立てにし、牛乳と砕いたオレオ、約50㏄の熱湯で溶かしたゼラチンを加え混ぜる。

  5. 5

    オレオクリームを器に流し込み、余ったスポンジを蓋をするようにのせる。ラップをして冷凍庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

スポンジを敷くとき、砂糖を水に溶かしたシロップを塗るとやりやすいです。オレオクリームはトーストに塗っても美味しいと思います。

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ame.
ame. @cook_40104305
2014/05/24 03:07に公開
手作り感のあるシンプルで素朴なお菓子が好き
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このレシピのキーワード

生クリーム ゼラチン 牛乳 薄力粉 卵 オレオ

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