シャインマスカット香る秋の果物スムージー

甘夏@元魚屋&調理師 @cook_40094499
胃腸の働きを助ける大根とデトックス効果があると言われている梨に旬の果物を入れた果物たっぷり初心者向けのスムージーです♪
このレシピの生い立ち
旬の果物をたくさん食べたくて、せっかくだから生食とスムージーで楽しもう!と思い立ち冷蔵庫に余っていた野菜と一緒にスムージーにしてみました(*´꒳`*)
シャインマスカット香る秋の果物スムージー
胃腸の働きを助ける大根とデトックス効果があると言われている梨に旬の果物を入れた果物たっぷり初心者向けのスムージーです♪
このレシピの生い立ち
旬の果物をたくさん食べたくて、せっかくだから生食とスムージーで楽しもう!と思い立ち冷蔵庫に余っていた野菜と一緒にスムージーにしてみました(*´꒳`*)
作り方
- 1
大根は皮をむいて5mm厚さくらいのイチョウ切りに、ブロッコリーは小房に分けて茹で、水にさらして冷ます。
- 2
柿は皮をむいて8等分のくし切り、梨は皮をむいて8等分にし、種を切り取ったら一口大に切る。バナナも皮をむいて一口大に。
- 3
シャインマスカットは水で洗い房からもいでそのまま、1.2の野菜果物と一緒にミキサーへ。ひと粒は切り込みを入れて飾り用に。
- 4
牛乳とお好みでイチゴジャムを入れて撹拌する。
- 5
グラスに注いでシャインマスカットを飾ったら完成!
コツ・ポイント
□イチゴジャムなしでも甘くて美味しいので、全体の甘みを味見してから入れると◎です♪
□果物たっぷり甘みあっさりの初心者向けレシピなので、野菜感がもっとほしい人はブロッコリーや大根を増やしてみてもいいかも♪
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