きゅうりのキムチ漬け
オイキムチ風
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オイキムチが食べたくて。なんちゃってオイキムチ!自己満足です笑
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きゅうりは板ずりして、ビニール袋に入れて麺棒でたたく。一口大くらいに切っておく
セブンイレブンの彩り大根サラダを開けて、そのビニール袋のまま塩を入れて揉む
ジップロックの袋とかにきゅうり、2の野菜を入れて、キムチのもとをいれて揉む。
胡麻油、塩昆布を入れて袋の上から揉む。
冷蔵庫とかにいれてしばらく漬ける
塩の加減が。大根はキムチのもとでかなりしょっぱくなりました。
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