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きゅうりのキムチ漬け
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きゅうりのキムチ漬け-レシピのメイン写真

きゅうりのキムチ漬け

yamajune
yamajune @cook_40221686

オイキムチ風
このレシピの生い立ち
オイキムチが食べたくて。なんちゃってオイキムチ!自己満足です笑

オイキムチ風
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yamajune
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材料

きゅうり3本分
  • きゅうり 3本
  • 彩り大根サラダ 1袋
  • 塩昆布 好きなだけ
  • 塩 適量
  • 胡麻油 大さじ1
  • キムチのもと 60ml
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作り方

  1. 1

    きゅうりは板ずりして、ビニール袋に入れて麺棒でたたく。一口大くらいに切っておく

  2. 2

    セブンイレブンの彩り大根サラダを開けて、そのビニール袋のまま塩を入れて揉む

  3. 3

    ジップロックの袋とかにきゅうり、2の野菜を入れて、キムチのもとをいれて揉む。

  4. 4

    胡麻油、塩昆布を入れて袋の上から揉む。

  5. 5

    冷蔵庫とかにいれてしばらく漬ける

コツ・ポイント

塩の加減が。大根はキムチのもとでかなりしょっぱくなりました。

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yamajune
yamajune @cook_40221686
2019/09/24 10:17に公開
簡単な料理から挑戦中f(^_^;
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このレシピのキーワード

キムチ 大根 キュウリ 塩こんぶ

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