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捨てないで♡肉じゃが残り汁で卵とじ
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捨てないで♡肉じゃが残り汁で卵とじ-レシピのメイン写真

捨てないで♡肉じゃが残り汁で卵とじ

ぷゆら☆
ぷゆら☆ @cook_40249107

意外と皆さんやってる食べ方じゃないかな？
このレシピの生い立ち
肉じゃがを最後の最後まで使おうという気持ちから（笑）

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捨てないで♡肉じゃが残り汁で卵とじ

ぷゆら☆
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材料

1人分
  1. 肉じゃが残り汁
  2. 卵 1個
  3. 片栗粉 小さじ1
  4. 水 大さじ5
  5. 薬味等
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作り方

  1. 1

    水で溶いた片栗粉を肉じゃが残り汁に入れて火にかける

  2. 2

    肉じゃが残り汁に卵を割り入れる。箸でかき混ぜる

    • 捨てないで♡肉じゃが残り汁で卵とじ作り方2写真
  3. 3

    好みの硬さになったら完成！

    • 捨てないで♡肉じゃが残り汁で卵とじ作り方3写真
  4. 4

    このままでもご飯にのせても♡
    海苔、七味、一味、ネギなどをトッピングしたら美味しいですよ！

    • 捨てないで♡肉じゃが残り汁で卵とじ作り方4写真

コツ・ポイント

片栗粉入れてトロミのついた汁に卵を入れると綺麗にまとまりますよ！

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ぷゆら☆
ぷゆら☆ @cook_40249107
2019/09/30 01:00に公開
2019年2月キッチンOpen♪地元は九州ですが北関東にきて十数年。。。働きながら育児も頑張っています(;´д｀)味付けは完全に九州寄りですw「みんなのお弁当」を始めたおかげで作る意欲が昔と全然違います٩( 'ω' )وなるべくオリジナリティを出せるように考えてはいます♡レシピが大雑把すぎてすみません。。
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