卵と砂糖をミキサーに入れ、1分くらい撹拌し泡立てる。

薄力粉をボウルに入れ、泡立て器でぐるぐるかき混ぜる。粉ふるいの代わりです。

1の卵液をくわえ、粉っぽさがなくなるまで泡立て器で混ぜる。
レンジで溶かしたバターをくわえ、更に混ぜる。

他のボウルにココアを入れ、お湯を少量くわえて溶かす。
ここに、生地の1/3くらいを流し入れて混ぜ、ココア生地を作る。

クッキングシートをしいた型に、プレーンの生地を、底全体に行き渡るくらい流し入れる。

ココア生地→プレーン生地→ココア生地…と交互に流し込んでいく。
ここは全体に行き渡らなくていいので、適当に＾＾

生地に箸を立て、楕円を描くように2往復ほどゆっくり混ぜる。

型をキッチン台に軽く打ちつけて空気を抜いたら、180℃に余熱したオーブンで35分焼く。

焼き上がったら型に入れたまま30cmくらいの高さからトンと落とす。型から出して冷ます。

手で触れるくらいの温度になったらラップでくるみ、完全に冷めたらできあがり。

切り分けてお召し上がりください♡
切ったときにどんな模様になっているかも楽しみです。