シャキシャキ!!京水菜の金ごま和え

Name: シャキシャキ!!京水菜の金ごま和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: 京水菜 1束; 豚バラ薄切り肉 100ｇ; にんじん 1/8本; 杵つき金ごま 大さじ3; 薄口しょうゆ 大さじ２; 本だし 小さじ１; 砂糖 大さじ１と1/2; プチトマト ２個; 湯葉（豆腐） お好みで

ごま福堂 @cook_40278789

新鮮な京水菜のシャキシャキ感とごまの香ばしさがベストマッチ!!湯葉や豆腐を加えてサラダ感覚で召し上がれ!!
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたものが食べたい。でも栄養もとりたい。そんなときに合うごまレシピを考えて作りました。豚バラが入っているので、食べ応えもあり!!オススメです。

シャキシャキ!!京水菜の金ごま和え

ごま福堂 @cook_40278789

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

京水菜 1束
豚バラ薄切り肉 100ｇ
にんじん 1/8本
杵つき金ごま大さじ3
薄口しょうゆ大さじ２
本だし小さじ１
砂糖大さじ１と1/2
プチトマト２個
湯葉（豆腐）お好みで

保存済み

レシピを保存

作り方

1

京水菜をざく切り、にんじんを短冊切りにします。
2

豚バラを70℃のお湯でボイルします。（赤いところが無くなればOK）ボイルした豚バラを野菜の大きさに合わせてカットします。
3

杵つき金ごま・薄口しょうゆ・本だし・砂糖をボールに混ぜます。①②を加え和えます。
4

プチトマトや湯葉(豆腐)と盛り合わせて出来上がりです。

コツ・ポイント

ごま和えにトマトや湯葉（豆腐）を加えることでサラダとしても楽しめます。ごまとトマトは相性抜群なんですよ。
さらに「ごまドレッシング」をかけてもGOOD!!
水菜をほうれん草にかえてもOK。季節の野菜でチャレンジして下さい。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ごま福堂 @cook_40278789

2014/08/06 08:56に公開

すらずにつく!!杵つき金ごまの「ごま福堂」のレシピページです。ごまの専門店「ごま福堂」であつかっております商品をつかったレシピをどんどん公開ごま福堂通販も好評営業中です。通販の杵つき金ごまもセサミマイスターが心を込めてついております。是非お立ち寄り下さい。■ごま福堂(寺子屋本舗内)http://www.terakoyahonpo.jp/goma/

似たレシピ

その他のレシピ