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ナスのみりん青じそドレ炒め!
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ナスのみりん青じそドレ炒め!-レシピのメイン写真

ナスのみりん青じそドレ炒め!

toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164

青じそドレッシングとみりんで炒めたさっぱり美味しいナス。あれば青紫蘇も炒め合せて!冷蔵庫で冷やすともっと美味しいよ!
このレシピの生い立ち
青紫蘇が庭に生い茂ってるけど穴だらけだから火を入れたかった!ナスは売るほど有る。

青じそドレッシングとみりんで炒めたさっぱり美味しいナス。あれば青紫蘇も炒め合せて!冷蔵庫で冷やすともっと美味しいよ!
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青紫蘇が庭に生い茂ってるけど穴だらけだから火を入れたかった!ナスは売るほど有る。

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ナスのみりん青じそドレ炒め!

toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164

青じそドレッシングとみりんで炒めたさっぱり美味しいナス。あれば青紫蘇も炒め合せて!冷蔵庫で冷やすともっと美味しいよ!
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青紫蘇が庭に生い茂ってるけど穴だらけだから火を入れたかった!ナスは売るほど有る。

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材料

  • ナス 大きめ3本
  • 青じそドレッシング お玉1弱
  • みりん お玉半分
  • 有れば生の青じそ 5~10枚
  • 炒め用のごま油 少し大目
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作り方

  1. 1

    ナスを刻んでごま油で炒め柔らかくなってきたらみりんと青紫蘇ドレを入れて水分がなくなるまで強火で!

  2. 2

    刻んだ青じそを炒め合わせる。

コツ・ポイント

汁が無くなるまで炒める。
冷やすと美味しい!

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toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164
2014/08/05 15:26に公開
子供の頃から大の料理好き。チャレンジ精神も旺盛だった為、3割程は怪しい物が出来上がり極めつけが「バジルの味噌汁」それ以来息子達は私の新しいレシピに疑いを抱くように。最近の次男の一言「お母さんは何故普通の料理が作れないの?」他人様は美味しいって言ってくれるけど、義理なのかもって思っていた時クックパッドと出会い。53(現在65)歳PC初めてですが頑張ります。イギリス人の旦那と成人男子2人の息子あり。
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