ドライトマトオイル漬け
hana華ちゃん @cook_40044045
手作りドライトマト
https://cookpad.wasmer.app/recipe/1497803
をオイル漬けに
このレシピの生い立ち
https://cookpad.wasmer.app/recipe/1497803
（手作りドライトマト）Hana−Kitchen
ドライトマトをオイル漬けにしてみました！
ドライトマトオイル漬け
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ドライトマトをオイル漬けにしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
トマトを水洗う。
ころころして可愛いので思わずパチッと一枚♪ -
- 2
トマトを半分に切り、並べる。塩を満遍なくかける。
オーブンで焼く場合は120度～140度のオーブンで1時間位焼く。 -
- 3
魚焼グリル（弱火で15分程度）か、トースターでもOK！
-
- 4
トマトの水分がなくなってきたらグリルから取り出す。
-
- 5
太陽にあてて1時間。
後は陰干しで風通しのよい所で乾燥させる。 -
- 6
少し柔らかいかな？位に乾燥してきたら、煮沸した瓶にトマトを入れる。
-
- 7
にんにく（みじん切り）ローリエ、オレガノを入れ、オリーブ油と、グレープシードオイルを注げば完成！
-
- 8
1日後、味がなじんだころからが食べごろです。
コツ・ポイント
* トマトの大きさによって加熱の時間も異なるので、焦げないように気をつけて。
様子を見ながら時間を調節してください。
グリルは火が強すぎないように注意！焦らずじっくり焼くのがポイントです。
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