Pai Appel Karamel

Name: Pai Appel Karamel
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gram Tepung gula; 150 gram Margarin; 1 butir Kuning telur; 300 gram Tepung terigu; 2 sendok makan Air es; 400 gram Apel merah yang manis diris panjang; 150 gram Gula pasir; 250 - 300 ml Air; 4 butir Cengkeh; 4 cm Kayumanis; 2 sendok makan Tepung maizena dilarutkan dalam air ( dua sendok makan air ); 150 gram Kacang almond di panggang sebentar sampai berubah warna kecoklatan; 1 butir Kuning telur untuk olesan

Rechninta Manik @cook_2131685

Berawal dari kepingin dn nggk ada yang jual ditempatku akhirnya aku nyoba resep ini dari majalah sedap dan ada beberapa yang kuubah sesuai seleraku.Dan rasanya yahuttt ...

Lebih banyak

Pai Appel Karamel

Rechninta Manik @cook_2131685

Berawal dari kepingin dn nggk ada yang jual ditempatku akhirnya aku nyoba resep ini dari majalah sedap dan ada beberapa yang kuubah sesuai seleraku.Dan rasanya yahuttt ...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

10 porsi

Bahan Kulit
50 gramTepung gula
150 gramMargarin
1 butirKuning telur
300 gramTepung terigu
2 sendok makanAir es
Bahan isi
400 gramApel merah yang manis diris panjang
150 gramGula pasir
250 - 300 mlAir
4 butirCengkeh
4 cmKayumanis
2 sendok makanTepung maizena dilarutkan dalam air ( dua sendok makan air )
150 gramKacang almond di panggang sebentar sampai berubah warna kecoklatan
1 butirKuning telur untuk olesan

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Kulit :Aduk bahan kulit sampai bergumpal.Diamkan 20 menit di lemari es.
2

Giling tipis adonan.Cetak di cetakan pai diameter 20 cm.Tusuk - tusuk dengan garpu.Kemudian sisihkan.
3

Isi : Gosongkan gulapasir .Masukkan air,cengkeh, dan kayu manis.Aduk rata.Tambahkan apel yang sudah dipotong2.Masak sampai layu.Kentalkan dengan larutan tepung maizena.Masak sampai meletup-letup.Masukkan kacang almond.Aduk rata dan matikan kompor.
4

Tuang adonan isi kedalam cetakan pai.Tutup dengan sisa adonan pai yang sudah digiling tipis,bisa di tutup rata semua atau dibentuk anyam.
5

Oles dengan kuning telur.Oven 40 menit dengan suhu 180 derajat celsius.