オクラはヘタを切りとり、輪切りにする。
このオクラ、コーン、★材料を耐熱容器に入れふわっとラップをかけて1分加熱する。

ラップを外し混ぜたら、温かいごはんに混ぜ、味を見ながら塩をし、茶碗に盛り、お好みで粗挽き黒胡椒をして出来上がりです。

※新鮮茹でたてコーンにしていただいてもちろん素敵です。その際はコーン缶の汁の代わりにみりんを少し増やしてください。

ブログ「パリ生活社ミルクとマカロン2」でもたくさんのレシピをご紹介させていただいております。是非参考になさってください。