揚げない☆甘酢あんかけ肉団子

揚げない☆甘酢あんかけ肉団子-レシピのメイン写真

揚げない☆甘酢あんかけ肉団子

キッチン☆とっこ @cook_40038921

フライパンひとつで簡単中華おかず♬
このレシピの生い立ち
肉団子揚げようと思ったら
揚げ油準備が面倒になり
フライパンで焼いて
いつもの味付けで
作ってみたら
簡単に出来たので載せました(^^♪

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揚げ油準備が面倒になり
フライパンで焼いて
いつもの味付けで
作ってみたら
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揚げ油準備が面倒になり
フライパンで焼いて
いつもの味付けで
作ってみたら
簡単に出来たので載せました(^^♪

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材料

３人前くらい♪

☆豚挽き肉３００ｇ
☆玉ねぎ１/２個（みじん切り）
☆玉子１個
☆パン粉大さじ４
☆酒大さじ１
☆しょうが（チューブ使用）・ごま油・塩コショウ各　少々
焼く時に♪
酒大さじ２
甘酢あんかけ（全て混ぜ合わせておく）
◎しょうゆ・みりん・水各　大さじ２
◎砂糖・酢各　大さじ１/2
◎片栗粉小さじ１
仕上げに♪
ごま油・白ごま各　少々

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作り方

1

☆をポリ袋に入れ
袋の上から捏ね混ぜ
一口大に丸め
中火で熱した
フライパンに
並べ焼く
2

こんがり焼き色
付いたら裏返し
酒を加え蓋して弱火
６分焼き蓋取り
皿に肉団子
取り出し
フライパンに
残った油捨てる
3

フライパンに
よく混ぜた◎入れ
弱火～ヘラで混ぜ
トロミ出たら
取り出しておいた
肉団子入れる
4

フライパンゆすり
肉団子に味絡めたら
ごま油で香り付け♪
皿に盛り
白ごまちらして
完成＼(^o^)／

コツ・ポイント

作り置き冷凍して
お弁当のおかずにもオススメですよ☆

冷ましてラップくるみ
フリーザーパックに入れ空気を抜き冷凍庫へ

食べる時はレンジでチン!(^^)!いただきます

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キッチン☆とっこ @cook_40038921

2016/06/22 23:57に公開

新しい料理にチャレンジしてレパートリーを増やしたい♪(^0_0^)

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このレシピのキーワード

甘酢あんかけ肉団子片栗粉豚ひき肉卵酒玉ねぎしょうが

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