昨年漬けた完熟梅の白梅酢は殆ど料理に使ってしまう、残りで紫玉ねぎを漬けたら美味しくてはまってしまう～
このレシピの生い立ち
らっきようの漬け汁も食べきった後の汁が勿体無いので!あれば使ってください。美味しくて体に良い！アントシアニンが豊富で抗酸化作用がある。そして白梅酢はクエン酸やリンゴ酸、ポリフェノールなどの有機酸を豊富に含んでいる。