あったかとろ~り♪フォンダンショコラ♪

erinco☆ @cook_40044538
オーブンに入れたらあっという間に完成です♪中から溶け出すとろ~りチョコは憧れスイーツのひとつ☆ぜひ今年のバレンタインに♪
このレシピの生い立ち
色んなレシピを参考に作らせていただき、徐々にアレンジを加えて自分の理想のフォンダンショコラに近づけていきました。
あったかとろ~り♪フォンダンショコラ♪
オーブンに入れたらあっという間に完成です♪中から溶け出すとろ~りチョコは憧れスイーツのひとつ☆ぜひ今年のバレンタインに♪
このレシピの生い立ち
色んなレシピを参考に作らせていただき、徐々にアレンジを加えて自分の理想のフォンダンショコラに近づけていきました。
作り方
- 1
チョコとバター(☆)は、湯せんにかけて溶かしておきます。粉類(◎)は合わせてふるっておきます。
- 2
ボウルに卵とグラニュー糖を入れて、軽く泡立つ程度に混ぜます。そこにヨーグルトとリキュールを加えて更に混ぜ合わせます。
- 3
溶かしておいたチョコとバターを加え、混ぜ合わせます。
- 4
ふるっておいた粉類も加え、ムラなく混ざったら、生地の完成です。
- 5
カップに6等分にして注ぎいれ、200℃(予熱あり)のオーブンで6~7分焼いたらできあがり。
- 6
粗熱が取れたら冷蔵庫で保存します。食べる時は電子レンジ(600W)で15秒ほど温めると中のチョコがとろけます。
コツ・ポイント
リキュールは、オレンジキュラソー・グランマルニエ・ラム酒などがお勧めです。
お好みで粉糖をまぶしてお召し上がりくださいね。
焼き時間はオーブンの種類等にもよりますので、微調整してくださいね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20056168








