アヒージョ風な☆ごてもりドッグ
かむいわんわん @cook_40061171
ソーセージメインで豪華なホットドック！見た目も綺麗なアヒージョ風に。野菜もたっぷり。ニンニク無し、味付けは簡単で時短☆
このレシピの生い立ち
ソーセージを使って子供から大人まで楽しめるホットドックを目指してみました。色んなシーンに合います。モーニング、ランチ、お酒のお供にも♪
アヒージョ風な☆ごてもりドッグ
ソーセージメインで豪華なホットドック！見た目も綺麗なアヒージョ風に。野菜もたっぷり。ニンニク無し、味付けは簡単で時短☆
このレシピの生い立ち
ソーセージを使って子供から大人まで楽しめるホットドックを目指してみました。色んなシーンに合います。モーニング、ランチ、お酒のお供にも♪
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- 1
パプリカは細切り、ズッキーニは半月切りのスライス、マッシュルームは４枚に薄切り。ソーセージは斜めに３本切り込みを入れる。
-
- 2
パンを開いて片側だけにレタスを乗せる。反対側は美味しいオイルをしみ込ませたいのでレタスは乗せない。
-
- 3
小さめのフライパンにオイルをいれて全材料を入れる。中火でパプリカに油が入ってしなってきたらハーブソルトを入れる。
-
- 4
パンに③を乗せて、仕上げにフライパンに残ったオイルを少しかける。あればパセリをちらす。
コツ・ポイント
焦げないように材料を見ながら火を入れます。お好みでニンニクやアンチョビを足すと、本格的な味になります。ズッキーニが手に入らない場合は皮を剥いたアスパラでもOK！
つくれぽ
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