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〜自家製乾燥バジル〜
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〜自家製乾燥バジル〜-レシピのメイン写真

〜自家製乾燥バジル〜

じみぃ。
じみぃ。 @cook_40101506

パスタやピザ、トマトなどに相性バツグンな調味料W(`0`)W
このレシピの生い立ち
バジルが育ってきたので乾燥させれば保存も効くということで作りました。( *'3`)ノ

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バジルが育ってきたので乾燥させれば保存も効くということで作りました。( *'3`)ノ

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じみぃ。
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パスタやピザ、トマトなどに相性バツグンな調味料W(`0`)W
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バジルが育ってきたので乾燥させれば保存も効くということで作りました。( *'3`)ノ

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材料

  • バジル 数十枚
  • すり鉢(ない場合は袋) 袋( 1枚もしくは2枚)
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作り方

  1. 1

    バジルを収穫しよく洗ってから水気をとる。

    • 〜自家製乾燥バジル〜作り方1写真
  2. 2

    日向で乾燥させても◎
    ショートカットさせたい場合は500wでパリパリになるまで様子を見ながら!

  3. 3

    乾燥したらすり鉢(または袋)で細かくする

    • 〜自家製乾燥バジル〜作り方3写真
  4. 4

    お菓子などについている乾燥剤を入れて保存!

    • 〜自家製乾燥バジル〜作り方4写真

コツ・ポイント

なるべく収穫するときは茎の部分をとるようにして収穫すると細かくするとき良いと思います。また、袋が破れやすいため2枚重ねるといいかも!

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じみぃ。
じみぃ。 @cook_40101506
2014/06/14 09:29に公開
何か作りたいなーと思ったら気ままに作っています(´・Д・)」
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