Udang Goreng tepung saus Telor Asin
Salah satu menu favorite yg terinspirasi dr resto seafood kakilima
Anak-anak jg suka banget ini, gurih dan ga pedas.
Tips: kalo mo pedas bisa ditambah irisan cabe
Pilih udang berukuran sedang atau besar. Paling pas pake udang pancet
Udang Goreng tepung saus Telor Asin
Salah satu menu favorite yg terinspirasi dr resto seafood kakilima
Anak-anak jg suka banget ini, gurih dan ga pedas.
Tips: kalo mo pedas bisa ditambah irisan cabe
Pilih udang berukuran sedang atau besar. Paling pas pake udang pancet
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas udang dan buang bagian kepala, sisakan ekor dan cuci bersih
- 2
Buat adonan tepung basah dan kering. 1 sdm dan larutkan dengan air es serta tambah sedikit lada bubuk untuk adonan basah. Dan sisanya untuk adonan kering tambahkan lada dan soda kue aduk rata
- 3
Panaskan minyak di penggorengan. Celup badan udang di adonan basah kemudian di adonan kering dan goreng hingga kecoklatan. Sisihkan
- 4
Tumis trio bawang sampai wangi dan masukkan kuning telor yang sebelumnya telah dihaluskan dengan sendok. Tambahkan saos tiram, air dan gula pasir, aduk rata. Masukkan udang dan aduk kembali
- 5
Udang siap disajikan dengan nasi hangat dan tumisan sayur lebih ok
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar