働くママの、簡単タンドリーチキン！
朝もみ込んでおいて、夜フライパンで焼くだけ❗子供も大好き！パパも大好き！細かいスパイスいりません。カレールー1かけ✨
このレシピの生い立ち
小さな子供たちも一緒にもりもり食べられる肉料理を考えていて。よく作るけど、やっとレシピにする時間ができたので。
働くママの、簡単タンドリーチキン！
朝もみ込んでおいて、夜フライパンで焼くだけ❗子供も大好き！パパも大好き！細かいスパイスいりません。カレールー1かけ✨
このレシピの生い立ち
小さな子供たちも一緒にもりもり食べられる肉料理を考えていて。よく作るけど、やっとレシピにする時間ができたので。
アプリでひらく作り方
- 1
手羽元にハサミで1～2ヵ所切り込みをいれるか、フォークで数ヶ所さす
- 2
深めの小皿にニンニクチューブ、ケチャップ、カレールー、水をいれて、ラップして600wで1分加熱する
- 3
ルーを潰すように混ぜこむととけます。そこにヨーグルトをいれてあわせます
- 4
密閉袋かボールにいれた手羽元にあわせたペーストをいれてもみこみ、冷蔵庫で寝かします。
- 5
朝ここまでやっておけば、夜焼くだけです。最低でも30分おくと、味が馴染みます。
- 6
フライパンに並べてフタをし、弱火で15分焼きます。余りのタレもかけちゃって大丈夫。フタは開けずで大丈夫。
- 7
箸で手羽元の焼き面をかえてまたフタをし、さらに5分焼きます。
- 8
フタを外して強めの中火にし、全体に焼き目をつけたら完成です。はねるようならフタをしたままで大丈夫。
-
- 9
今回のカレールーは甘口です。
辛口にしたり、ガラムマサラや胡椒を加えて揉みこむと、大人味になります！ - 10
弱火でしばらくそのままにできるので、ほかの料理をしたり、子供の宿題をみたり。でも火から離れないでね。
コツ・ポイント
フォークで数ヶ所さすかハサミで切り込みいれておくと時短&食べやすい✨カレールーを辛口にしたり、ガラムマサラをたして大人味にしてもいいですね！
つくれぽ
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