あったか肉豆腐
たこやきOL @cook_40259004
野菜の値段が高すぎて鍋とかやる気でない、でも温まりたいという願望を安価で叶えてくれます。
このレシピの生い立ち
大学時代やっていたバイト先のメニューにあったのを思い出しました。
あったか肉豆腐
野菜の値段が高すぎて鍋とかやる気でない、でも温まりたいという願望を安価で叶えてくれます。
このレシピの生い立ち
大学時代やっていたバイト先のメニューにあったのを思い出しました。
作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
水、砂糖、醤油、みりん、酒、だしのもと、しょうがを合わせて火にかけ、煮たったら豚肉を入れます。
-
- 3
豆腐を切って中に入れます。
弱火で5分くらい、お鍋の蓋をしてお豆腐を温めます。 -
- 4
謎に買った、ブロッコリーの芽というかいわれのそっくりさんを盛り付けたら、完成！
-
コツ・ポイント
お豆腐を入れて3分くらいで食べると、中はまだ冷たいです。
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