野菜は写真のように切り、肉、イカ、ちくわはお好きな大きさに切っておく。ゆで卵を作っておく。

大きい鍋に油とバターをひき、◎を塩コショウして炒めて色が変わったら野菜を全て入れ水を100CCだけ入れ蓋をする。

▲を加え五分ほど弱めの中火で煮て塩コショウで味をととのえ弱火にし溶いておいた☆でとろみをつけ、皿に盛りゆで卵をのせ完成！