オーブンで乾燥させるので簡単。セミドライタイプです。おつまみにそのまま、サラダにもパスタにも。オイル漬けにしてもよし。
このレシピの生い立ち
以前はミニトマトでやっていましたが、割高なので、安い時に普通のトマトを大量買いして作るようになりました。切るのも楽だし、一石二鳥。
そのまま食べても本当に美味しい！