〈マクロビ〉人参のケ−クサレ
yukarin55 @cook_40039018
乳製品・卵・バタ−は一切使いません！それでも満足なベジケ−クサレ♪もっちり好きの為にじゃが芋が秘密にしたいＰＯＩＮＴ♪
このレシピの生い立ち
アレルギ−の友達の子供の為に♪お野菜もたっぷりとれるので朝ごはんにももってこいです
〈マクロビ〉人参のケ−クサレ
乳製品・卵・バタ−は一切使いません！それでも満足なベジケ−クサレ♪もっちり好きの為にじゃが芋が秘密にしたいＰＯＩＮＴ♪
このレシピの生い立ち
アレルギ−の友達の子供の為に♪お野菜もたっぷりとれるので朝ごはんにももってこいです
アプリでひらく作り方
- 1
※と塩、砂糖をボールに入れてよく混ぜる。
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- 2
じゃが芋は皮をむいてラップで包みレンジで600Ｗ/９０秒チン。
- 3
人参は皮つきのまま水であらい水分がついたままラップにつつみ600Ｗ/２分～３分チン
- 4
2と3、豆乳、油を入れ全体を混ぜあわせる。ブレンダーで全体を混ぜました。マッシャーを使って野菜を潰しながら混ぜてもO.K
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- 5
1に4を流し入れて、ヘラで混ぜあわせる。生地が、固すぎるようであれば豆乳をすこしづつたしてください。
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- 6
170度に余熱したオーブンで、25～30分焼いてできあがり。
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- 7
あら熱とって、ラップにくるんでおくと、翌日もしっとり
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- 8
粗く潰した人参がお目見え♪
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- 9
軽い朝食にも♪
-
コツ・ポイント
ポイントは野菜に火をとおしておくこと。人参の甘さが最大にいかされます。ポイントはつぶしたじゃが芋をいれること♪
もっちもっちのマクロビケ-クサレの完成です
つくれぽ
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