ほっこり♩皮ごとスイートポテト♩
hosshy⁂ @cook_40094237
普通皮むきますが、今回は皮も綺麗にしたので栄養考え皮ごと使用☆
自家製はほっこり♩
このレシピの生い立ち
さつまいもが特売だったので笑！
ほっこり♩皮ごとスイートポテト♩
普通皮むきますが、今回は皮も綺麗にしたので栄養考え皮ごと使用☆
自家製はほっこり♩
このレシピの生い立ち
さつまいもが特売だったので笑！
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもの皮を綺麗に洗う(あんしん野菜パウダー使用)
皮に栄養たっぷり☆ - 2
輪切りにして水にさらします☆5分くらい
- 3
レンチンでもできますが、時間があればさつまいも蒸して、マッシュ☆
皮もできたらこまかく♩ - 4
バター、甜菜糖、塩少々を入れ、牛乳大さじ1をいれ、様子を見ながら足していく。
手で形成できるまで - 5
照り用に卵黄をぬります。(なかったら蜂蜜か牛乳を少し☆)今回は卵料理の予定なく余ってしまうので蜂蜜使用☆。
- 6
トースターで焼く♩
できあがり☆
コツ・ポイント
レンチンより蒸した方が美味しいし自然な甘さ引き立ちます☆皮はこまかくしてください、形成の時大きいとはみ出してしまいます。
つくれぽ
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